10 лучших складных ножей из Китая, побывавших в моем кармане в 2020 году

Для начала определим понятие бюджетного ножа. Я согласен с тем, что у всех разные финансовые возможности, а также готовность тратить энное количество денег на свое хобби. И для кого-то 2000 за нож это «капецзачтостокаденег!!», а для кого-то 60 тыс., вполне приемлемая сумма за ф95 от МБШ, к примеру.

Бюджетный в моем понимании это нож, который можно позволить себе купить, не уходя в дичайшие долги, с одной двух зарплат не убивая семейный бюджет при этом. Поэтому к бюджетным ножам относим те, что стоят до 5000 плюс-минус лапоть.

Виды ножей и их назначение

Исходя из далеко не полного перечня задач в походе, уже можно сделать вывод о том, что универсального туристического ножа найти не получится. Опытные туристы обычно имеют два и более ножа под разные задачи: один «столовый», другие для более грубой работы. Для кухонных целей часто берут более тонкие складные туристические ножи, а для серьёзных задач стоит выбрать качественный фикс, особенно если клинок является одним целым с рукоятью, что повышает его прочность и безопасность при использовании.

И также стоит обратить внимание на многофункциональные ножи, которые могут пригодиться в самый неожиданный момент. Признанным лидером в этом сегменте являются ножи фирмы Victorinox.

Фикс или складник?

Бытует мнение, что туристический нож обязательно должен быть с фиксированным лезвием, то есть не со складным клинком. Частично я с этим согласен, фиксы более надежны, так как не имеют движущихся узлов. Для тяжелой работы действительно логичнее использовать фиксированный клинок. В свою очередь складные ножи условно менее надежны, больше подвержены загрязнениям из-за наличия щелей в рукояти. Но это мелочи. Вместе с тем фолдеры (складные ножи) занимают меньше места, их можно носить в карманах одежды, что, согласитесь, более удобно, чем ножны на поясе.

Но далеко не всегда наши походы подразумевают жесткое использование ножа, гораздо чаще походный нож — это нож для продуктов.

Ontario Ranger Kerambit EOD

Цена: $115

Нож в стиле керамбит Ranger Kerambit EOD от Ontario Knife Company имеет острейший клинок длиной 8,9 см (при общей длине ножа в 19,1 см) и толщиной в 6,6 мм из стали марки 5160 с черным порошковым покрытием. Накладки рукояти из зеленой микарты обеспечивают хороший хват. И конечно же, нож имеет характерное для керамбита кольцо для пальца на конце рукояти. Нож комплектуется ножнами из кайдекса.

Как выбрать наилучший туристический нож

Для начала ещё раз давайте обратим внимание на основные принципы выбора походного ножа для туриста:

• функциональность – для чего и зачем вы берёте ту или иную модель. Если нет цели, то возьмёте вы его, скорее, для красоты и «чтобы был»;
• средняя толщина клинка, чтобы не сломался при использовании;
• простота – как в форме клинка, так и в рукояти;
• качественные ножны;
• яркий цвет, чтобы можно было его легко найти на земле, в зарослях или на снегу;
• туристический нож – это полезный инструмент, палочка-выручалочка, поэтому он не должен быть слишком дорогим, а должен быть…смотрите первый пункт.

Далее, рассмотрим детали и составные элементы походного инструмента.

Клинок

Лучшим орудием в поход считаются модели с толстым обухом. Задачи, которые, порой, стоят в походе, бывают невероятно жёсткими и клинки обычной толщины, как показывает практика множества туристов, просто не выдерживают нагрузки. Самая ходовая толщина лезвия считается 5/32″ – 1/4″.

Форма клинка

Самые распространённые формы для туристических ножей это:

1. Вогнутые (в форме «финки») – лезвия с тонким окончанием, что отлично подходит для копания и поддевания. Кривой участок можно заточить в верхней части, что модернизирует его в охотничий нож;
2. Копьеобразные – линия обуха понижается, как в перочинных ножах. Эта форма является довольно прочной и обладает отличным резом. Для тонких работ модели такой формы подходят слабо, однако для множества других являются очень функциональными.

Можно условно разделить на два направления: ножи для тонкой работы и для грубых действий. Решите для себя, в каком направлении вы чаще всего будете работать и определитесь с выбором. Но, как уже говорилось выше, лучше иметь 2-3 модели под разные задачи.

Заточка

От предназначения клинка зависит его способ заточки. Необходимо чётко представлять, какие операции будут выполняться резаком. Туристические ножи являются многозадачными, и что ему предстоит сделать сегодня – никто не знает. Путешественники нередко выбирают универсальный способ заточки. Но могут пригодиться различные виды:

• уменьшение толщины режущей кромки от обуха к острию в виде шпаги. Довольно популярный способ заточки, легко править клинок;
• сложная заточка отличается истончением самого края режущей кромки, почти линзовидное сечение;
• традиционное ровное симметричное заострение лезвия – универсальный вариант;
• вогнутый профиль один из сложнейших вариантов, спуски в продольном виде, стремятся друг к другу. Бритвенная заточка, но править её довольно сложно;
• выпуклые спуски, применяется для рубящих инструментов: топор, мачете, ножи для выживания;
• односторонняя заточка в виде долото, стёсывается одна кромка.

Туристические ножи профессионалы предпочитают затачивать традиционным способом, либо с выпуклыми спусками. Угол маленький делать не следует, его градус необходимо соблюсти в районе 35-40. Это оптимальный вариант, подойдёт для рубки и колбаски настрогать.

Хвостовик

Хвостовиком называют продолжение металлической части клинка, которая входит в рукоять. Некоторые компании свои туристические ножи выполняют с полыми рукоятками, аргументируя тем, что в них можно хранить какие-то нужные мелочи. Однако, в силу меньшей прочности, не рекомендуется покупать такие модели, так как многие туристы испытали на своём опыте их ненадёжность при жёстких задачах.

Хвостовик должен проходить во всю длину рукояти, органично превращаясь с ней в единую конструкцию. Но в любом случае, исходя из прочности изделий, стоит приобретать модели с полным хвостовиком.

Сталь

Две основных разновидности стали, лучше всего подходящих ножам для похода:

• нержавеющая – имеют высокую степень сопротивляемости коррозии, но более хрупкие, быстрее затупляются и сложнее в заточке;
• углеродистая – сталь более жёсткого исполнения с отличной заточкой. Основной минус в большей подверженности коррозии.

Рукоять

Материалы для изготовления рукояти на сегодняшний день представлены огромным количеством вариантов: дерево, углепластик, резина, кость, камень, кожа и многое другое. Отличными характеристиками обладает граб. Помимо задач, на выбор влияют ещё ваши личные предпочтения и сезонность ваших походов.

Например, за кожаными и деревянными рукоятками нужен больший уход, а современный пластик является довольно прочным и не требует специального ухода.

Но главное – это её эргономичность. Она должна подходить к вашей руке идеально, так как орудием вам придётся иногда работать довольно много. Односторонняя защита от соскальзывания больше ценится, так как позволяет использовать изделие разным хватом.

Ножны

Качественные ножны сделаны из прочного материала, который обеспечивает сухость и герметичность. Рукоять должна быть оснащена ремешком, который будет крепиться к ножнам и препятствовать случайному выпадению орудия.

Какой нож брать не стоит

Точно не берите модель, выполненную в лучших традициях американских боевиков. Вы всё-таки в походе вы не Рэмбо или Командо, и не представитель специальных подразделений. У вас совершенно другие задачи и орудие должно им соответствовать. Вам не подойдут очень большие штык-ножи, красивые сувенирные экземпляры. Они не функциональны в походе и лишь занимают место в походном рюкзаке.

Рейтинг лучших универсальных ножей

Если вы хотите для себя качественное изделие с прекрасной сталью, мы рекомендуем вам в целом обратить своё внимание на японские туристические ножи. Чтобы у вас сильно не разбегались глаза при выборе в первый раз, мы обозначили лучшие, на наш взгляд модели, которые однозначно принесут вам пользу в походе:

• Benchmade bushcrafter. Модель с фиксированным клинком длиной в 234 мм. Сталь нержавеющая, марки СРМ S30V с твёрдостью в 58-60 HRC. Рукоять выполнена из синтетического материала G10. В комплекте к орудию полагаются ножны из сыромятной кожи. Производство – США;

• Buck vanguard. Классический походный инструмент. Иногда проходит в классе охотничьих. Рукоятка из стабилизированной древесины с пропиткой, которая повышает её свойства особенно для туриста. Хвостовик доходит до конца рукояти, что делает его одним из самых надёжных орудий. Сталь – нержавейка 420 HC;

• Gerber blades big rock. Шикарное изделие для походных и охотничьих целей. Подходит для использования в самом широком спектре туристических задач. Это фикс длиной 241 мм. Сталь нержавейка 440А. Тип лезвия: дроп-пойнт. Довольно лёгкое изделие весом 179 г.;

• Victorinox swisschamp. Эта модель содержит 33 инструмента, а списочных функций и того больше. Прекрасной, лёгкий и многофункциональный мультитул для туриста, который закроет широкий спектр задач в походе. Кажется, что на нём есть всё, кроме, разве что, фонаря. Это отличный складной туристический нож, инструменты которого непонятно, вообще, когда могут пригодиться;

• Spyderco endura 4. Это четвёртая версия популярной модели от известного производителя. Это прекрасный складной нож, при производстве которого используется высококачественная японская сталь Takefi VG-10. Это очень лёгкая и прочная модель. Клинок, длиной 96 мм, треугольной формы с отверстием под палец для простого открытия/закрытия. Это как раз та модель, которая прекрасно подходит в качестве инструмента для выполнения различных режущих функций в туристическом походе.

Нож с фиксированным клинком ESEE 6P-B – самое лучшее

Цена: 9600 руб.

Лучшие походные ножи по назначению

Как уже указывалось выше, универсальность изделия – наилучшее его качество в походных условиях. Но случается так, что нет возможности собрать все характеристики в одном изделии. Путешественник оценивает предстоящие условия проведения времени. И вполне пригодятся знания о туристических ножах для конкретных целей.

Для туризма и выживания

Обычным складным ножичком в данных случаях не обойтись. При серьёзных обстоятельствах необходимо надёжное орудие. Копать землю, свежевать добычу, рубить ветви и сучья, для всех манипуляций понадобятся варианты ножей специально для этого предназначенных:

• Tom Brown Tracker. Резак предназначен выполнять много задач. Режущая кромка заточена неодинаково по всей длине, что позволяет ножом рубить и резать. Зазубрины на половину обуха от острия. Широкий клинок длиной в 160 мм. Эргономичная рукоять с подпальцевыми вырезами и её рифлёная поверхность, не позволят изделию выпасть из ладони;

• KA-BAR Becker 22 Campanion. Резак использовался в армии США. Общая длина изделия 260 мм, клинок типа drop-point в длину 160 мм. Эргономичная прорезиненая рукоять, имеет подпальцевый упор у клинка. Навершие у рукояти является продолжением хвостовика, из него вышел прекрасный стеклобой;

• SOG SEAL Team. Оригинальная форма клинка привлекает многих любителей опасных путешествий. Двойной скос обуха, и серрейтор от рукояти и почти до середины режущей кромки. Отверстие под темляк и подпальцевые выемки на рукояти, не позволят потерять резак. Нержавеющая сталь и покрытие антибликом, придают клинку великолепные качества.

Необходимо понимать, что не всем резакам под силу описанные манипуляции. Копать и рубить – необходим клинок с обухом не менее 3-4 мм.

Туристические ножи универсальные

Многофункциональность туристического ножа действительно очень полезна и в условиях леса, и на пикнике. Нет необходимости носить с собой несколько изделий. Примеры универсалов:

• Ahti Puukko Kaato. Небольшой финский нож с традиционной рукоятью из карельской берёзы. Хорошая углеродистая нержавейка на клинке, длиной в 90 мм. Всадной способ монтажа ручки, надёжно скрепляет части ножа. Форма клинка классическая, с ровным обухом. Бочкообразная ручка удобно лежит в руке;

• Gerber Blades Big Rock. Фиксированное изделие небольших размеров в 240 мм. Клинок по типу drop-point небольших размеров с серрейторной заточкой. Удобный резак для пикников и более серьёзных задач. Эргономичная рукоять с узором и явным подпальцевым вырезом, приятно лежат в руке;

• Cold Steel Outdoorsvan Lite 20 PH. Крупное изделие длиной в 280 мм. Это не мешает нарезать им колбасу с сыром, или выполнить рубящие работы, для обустройства лагеря. Полипропиленовая шероховатая рукоять прекрасно сидит в ладони. Твёрдость стали в 58 HRC и толщина обуха в 3 мм позволят использовать резак, как инструмент.

Список на перечисленных изделиях не заканчивается. Клинки универсального характера изготавливает множество ножевых компаний. Выбрать резак удастся однозначно.

Для туризма и рыбалки

Резак такого направления обязан иметь некоторую универсальность. Необходим клинок: узкий, острый и хорошо противостоящий коррозии. Удобная, не впитывающая влагу рукоять. Улов разделывать придётся однозначно. Такими качествами обладают следующие резаки:

• Morakniv Allround 749. С виду простое изделие с клинком по типу klip-point, и с длиной клинка в 205 мм. Марка стали применяемая для изготовления – нержавейка Sandvik 12C27. Монтаж рукояти всадного типа. Твёрдость стали в 56-58 HRC. Ручка выполнена из прорезиненного пластика. В обухе клинок 2 мм, с общим весом изделия в 182 грамма;

• SOG Fillet Knife. Филейник от компании SOG, пригодится на рыбалке разделывать и коптить рыбу. Изделие немаленькое – 300 мм, клинок у него – 191 мм. Узкий, длинный и гнущийся клинок, прекрасно справится с разделкой. Обычные манипуляции по нарезке пищи ему также под силу;

• Opinel VRI Folding Slim Bubinga. Французский складной туристический нож от компании Opinel. Клинок типа traling-point с длиной в 150 мм из нержавеющей стали Sandvik 12C27. Тип складного замка – Viroblock. Твёрдость изделия достигает 58 HRC. Рукоять изготовлена из бубинга.

Ножи в этой группе представлены в виде филейников. Но они предназначены не только для филирования рыбы, ими вполне реально выполнить массу других задач. Резаки не имеют строгой направленности на тонкую разделку.

Ножи для похода в лес

Для небольшого отдыха в лесу нет необходимости в резаке для выживания. Нож должен выполнять простые бытовые операции: чистка картофеля, открытие консервной банки, нарезка продуктов для обеда. Также добыть немного щепы для розжига костра или заострить колышек – необходимая функциональность походного ножа. Найти такие возможности можно у изделий:

• Gerber Bear Grylls Grandfather. Небольшой мультитул с широкой функциональностью, как и все изделия от Bear Grylls. Он содержит в себе пять функций: напильник, отвёртка, открывалка, штопор и обычный клинок в 69 мм, для нарезки пищи;

• Opinel Stainless Steel. Очередной туристический складной нож от французов с дополнительным аксессуаром в виде штопора. Общая длина резака 230 мм, клинок из нержавейки – 100 мм. Помимо обычного клинка по типу drop-point, имеется складной штопор. Рукоять выполнена из дерева с пропиткой, защищающей от влаги;

• Spyderco Byrd Cara Cara 2. Складной туристический нож с типом замка back-lock. Частично серрейторная заточка клинка и отверстие у самой рукояти, придаёт резаку многофункциональность. Общая длина в рабочем состоянии 210 мм, клинок – 95 мм. Шероховатая поверхность термопластических накладок, удобно сидит в руке.

Для небольшого похода в лес, сгодится небольшой складень. Если изделие сделано надёжно, то оно вполне справится со всеми задачами.

Кемпинговый нож

Простые универсальные туристические ножи пригодны для кемпингового отдыха. Лёгкие, эргономичные резаки подходят для кухонных и хозяйственных нужд. Изделия такого типа, несложно найти:

• Marttini Arctic Circle. Небольшой резачок длиной в 200 мм и клинком в 90 мм. Прекрасно справляется с бытовыми домашними задачами. Рукоять выполняют из берёзы, которая не скользит в ладони и не натирает мозолей. Нержавеющая сталь справляется со ржавчиной на ура, комплектуется изделие кожаными ножнами;

• Rapala RCD Folding Fillet. Походный нож с длинным острым и тонким клинком имеет неширокую ручку из рифлёной резины. Прекрасный складной туристический нож, подходящий в роли филейного резака. Длина клинка изделия в 125 мм;

• Morakniv Bushcraft Forest. Фиксированный клин длиной в 109 мм типа Klip-point. Рукоять смонтирована всадным способом, и выполнена из термопластика с прорезиненным покрытием. Нож прекрасно справляется с нарезкой продуктов, и с более жёсткими материалами по хозяйству.
  Читайте также:  ОРИЕНТИРОВАНИЕ ПО ТРОПАМ методическая разработка по теме

Кемпинговые резаки предназначены для выполнения бытовых задач. Ими легко настрогать щепы и веток для костра, и на кухне они также непременно помогут хозяйке.

Туристический складной нож

Резаки отличаются своей конструкцией, бывают: складные и монолитные. Однозначно ответить, какой предмет подойдёт больше для похода довольно сложно. Складные туристические ножи многофункциональны, и способны выполнить множество операций. Их изготавливают с несколькими лезвиями различного назначения.

Такие полезные предметы, как: вилка, кусачки, шило, открывалка, штопор и даже пилка, частенько помещают в складень. И поверьте – перечислены не все возможные атрибуты. Туристические складные ножи выполняют небольших размеров. Так, изделие удобнее носить с собой.

Но следует учитывать, что резак не сможет выполнить таких операций, как: перерезать трос, рубануть ветвь или выступить в роли небольшого ломика. В таких делах понадобится нескладной – фултанг туристический нож. Более надёжный резак пригодится в долговременном путешествии или в условиях выживания.

Форма лезвия ножа

Для туристического ножа форма лезвия должна быть универсальной. Лучше всего подойдёт проверенная веками форма с прямым обухом. Не стоит гнаться за вычурными формами типа танто или скрамасакс, в работе это будет лишь помехой.

Часто встречаются такие формы лезвий:

• Клип пойнт или финка;
• Спеар поинт, лезвие в форме копья;
• Дроп поинт, с понижение линии обуха;
• Различные тантоиды (японский или американский танто);
• Трэйлинг поинт – с повышение обуха (отлично подойдёт для разделки рыбы).

Каждый может выбрать форму, которая подойдёт именно ему. Если вы хотите лезвие с серрейтором, помните, что в полевых условиях заточить его практически невозможно.